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Na tarde da última  quinta-feira (19), a Vigilância Sanitária de Maracaju realizou uma ação de fiscalização em um supermercado do município, identificado após diversas denúncias de irregularidades. Durante a inspeção, foram verificadas condições insalubres que comprometiam a segurança alimentar, como produtos vencidos, embalagens danificadas, presença de insetos e temperatura inadequada de armazenamento.

O supermercado foi autuado e recebeu multa, com a apreensão de produtos irregulares, que permanecerão retidos enquanto o estabelecimento apresentar recurso. Após o prazo legal, os produtos serão descartados de forma adequada. A fiscalização de alimentos impróprios para consumo está amparada pela Lei Federal nº 8.137/1990, que classifica como crime a comercialização de produtos vencidos, e também pela Lei Estadual nº 2.326/2001, que assegura a apreensão dos itens e sanções aos infratores.

Intensificação das Fiscalizações e Denúncias

A Vigilância Sanitária tem intensificado suas ações de fiscalização e inspeção em todos os segmentos do comércio local, com o intuito de prevenir riscos à saúde da população. Além das ações de rotina, estão sendo verificadas todas as documentações necessárias para o funcionamento regular dos estabelecimentos, e os responsáveis estão recebendo orientações sobre as boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.

A Vigilância Sanitária reitera que o trabalho de fiscalização tem como principal objetivo proteger a saúde dos maracajuenses, garantindo que os alimentos oferecidos no mercado local atendam às normas de qualidade e segurança alimentar estabelecidas pelas autoridades sanitárias.