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JUL
24
24 JUL 2023
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Prefeitura de Maracaju alinha ações de fiscalização em estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal.
Foto Noticia Principal Grande
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Objetivo é reforçar as ações de segurança alimentar da população.

 Na última semana a Prefeitura de Maracaju por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente realizou uma reunião no gabinete do prefeito visando alinhar as ações de fiscalização em estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal, como linguiças e carnes temperadas.

A ação é de suma importância para garantir a segurança alimentar da população e cumpre a determinação do Decreto 9.013/17 que tornou obrigatória a prévia fiscalização industrial sanitária dos produtos de origem animal, sendo o Serviço de Inspeção Municipal (SIMM) o órgão responsável pela fiscalização da manipulação desses produtos.

Serão realizadas coletas de amostras pelo SIMM e pelo Departamento de Vigilância Sanitária para análises laboratoriais físico-químicas e microbiológicas em laboratórios credenciados.

Essas medidas visam identificar possíveis contaminações, assegurando a qualidade dos alimentos disponíveis no mercado e protegendo, assim, a saúde pública.

A reunião contou com a presença do Prefeito Marcos Calderan, Secretário Agadir Mossmann e representantes do Departamento de Vigilância Sanitária e do Departamento do Serviço de Inspeção Municipal (SIMM) da SEDEMA.
Autor: Tiago S. Rodrigues DRT 1785/MS - Assessor de Comunicação
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